food#10 应用报告摘要

使用AOTF近红外光谱分析技术测量橄榄和葡萄汁残渣的参数

配置探头附件的Brimrose AOTF近红外光谱仪用来扫描橄榄(Aceituna)和葡萄汁残留物(Orujo)样品的光谱数据。校正模型被创建来测定AceitunaOrujo两种样品中的湿度以及脂肪。该研究结果表明光谱数据和参考数值间有极好的相关性。
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