dairy#2 应用报告摘要

使用AOTF近红外光谱分析技术测定黄油中水分和脂肪的含量

Brimrose AOTF近红外光谱分析仪用来扫描黄油的光谱,以便测量黄油中水分和脂肪含量。将这些组分保持在一定水平是非常重要的。与需要数小时的传统方法比较,Brimrose AOTF近红外光谱仪能够在几分钟内进行实时测量和过程控制的调整。用于预测黄油中水分和脂肪含量的校正模型清楚地表明,使用AOTF近红外光谱分析技术检测黄油中水分和脂肪含量是可行的。
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